⾳⾷紀⾏
は、過去に食されてきた料理を「歴史料理」としてその再現を試み、その料理を提供するプロジェクトです。「⾳」「⾷」「紀⾏」とあるように、⾳楽と食事を通じて、時代旅⾏を疑似体験するイベントになります。
単独での食事会と演奏家を招聘してコンサート付食事会となる場合があります。異業種のプロフェッショナルとコラボレーションすることにも⼒を⼊れています。
今後の予定 – Schedule –
歴メシレストラン 7-9月
2023年度公開講座
これからのイベント
2023.10.01(日) [香川] 第6回たかまつ国際古楽祭［公演３］パーフェクト・ジェントルマン（小豆島）
2023.10.01(日) [香川] 第6回たかまつ国際古楽祭［公演４］messa ヘンデル（小豆島）
2023.10.08(日) [山梨] 古代ローマのディナー体験会 特別展 テルマエ展 関連イベント 17:30-19:30
2023.11.12(日) [東京・池袋] 【共催】レオナルド・ダ・ヴィンチが愛した食と文化
2023.12.10(日) [東京・赤坂＆オンライン] ベートーヴェン生誕月コンサート＆トークショー2023
メディア
2023.08.22(火) 【料理監修】 [テレビ] NHK Eテレ 「名将たちの勝負メシ」 ユリウス・カエサル回
2023.09.04-08(月～金) 【出演】 [ラジオ] TOKYO FM 「Blue Ocean」– 銀座美人 - 9:45-9:55
BOOTH:同人誌販売
レシピ集
イベントまとめ
note
[過去のニュース]
ザ・プロファイラー～夢と野望の人生～「市民に愛された暴君～ネロ～」
司会岡田准一様、ゲスト泉谷しげる様、尾木直樹様、ヤマザキマリ様へ古代ローマ料理を提供いたしました。7日木曜日どうぞよろしくお願いいたします。
12月7日(木) 午後9時00分～
歴メシ！×日々輝☆世界の歴史料理をおいしく食べる～古代ローマ・カエサルお食事セット
5000年の時を料理で旅する、再現料理レシピエッセィ「歴メシ! 世界の歴史料理をおいしく食べる」（遠藤雅司 音食紀行 著）との日々輝のコラボ企画第2弾！
カエサルの祝宴～古代ローマ（紀元前1世紀）が舞台となるお食事セット！～
12月2日（土）BS朝日「Fresh Faces 〜アタラシイヒト〜」に出演いたしました。感謝申し上げます。以下リンク先よりFresh Faces YouTubeチャンネル公式動画がございます。
11月6日（月）テレビ東京「ゆうがたサテライト」に出演いたしました。感謝申し上げます。以下リンク先より公式動画がございます。
9月15日（金）NHK総合首都圏ネットワーク「ひるまえほっと」に出演いたしました。清水明花アナウンサーに取材いただきました。
「アッ！と@ほっと」新たなトレンド！“コラボ食”
9月12日（火）日本テレビ 「NEWS ZERO」に出演いたしました。桐谷美玲キャスターに取材いただきました。感謝申し上げます。以下リンク先より公式動画がございます。
「桐谷美玲 hashtag」
2017年9月12日 注目の”歴メシ”食事会で”驚き料理”