ダイニングバー銀座 日々輝で、中世料理メニューコース「歴メシ！×日々輝☆世界の歴史料理をおいしく食べる～中世イングランドお食事セット」をご提供（2017年8月21日～）。原典に基づく中世の再現料理が、いつでも食べられます。
●「音食紀行」によるプロデュースでお出しする当コースは、1390年頃にイングランド王・リチャード2世が宮廷料理長に書き残させた、レシピ集『The Forme of Cury（料理の方法）』をもとに再現したもの。現代人風に若干のアレンジを加えていますが、料理を通じてタイムスリップ体験を感じられるはずです。
●コース概要
コース(予約制) 2品1,620円（税込み）。別オーダーで中世ドリンク、スパイス入りアップルジュースがあります。
①マーメニー：中世イングランド風のビーフシチュー。落ち着いた優しい味わいが特徴。
②中世風アーモンドライス：貴族が好んだお米料理。
＋α 中世赤ワイン「ヒポクラテスの袖」（700円）
体にいいとされる中世の健康ドリンク。スパイス入りの赤ワイン。
スパイスを絞る際に革袋を用い、その形がギリシャの医学者ヒポクラテスの来ていた服の袖に似ていたためこの名がついたとされる。
当コースの予約について
〇時間帯：8月21日～／月～木（18：00～21:00）・土（11:30～15:00、18：00～21:00）
〇予約方法：
１．ホットペッパー「歴メシ！×日々輝☆世界の歴史料理をおいしく食べる～中世イングランドお食事セット」
２．ホットペッパー「【土曜日ランチ！】歴メシ！×日々輝☆世界の歴史料理をおいしく食べる～中世イングランドセット」
３．お電話（来店日の2日前正午まで）→ ☎ ダイニングバー日々輝 ☎ 03-3571-8910